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Rigatoni Integrali di Khorasan Saragolle

Rigatoni Integrali di Khorasa Saragolle Bio 500 gr

2,95
3,60

Pasta biologica di grani antichi , artigianale pastificata con grano antico varietà Khorasan

Origine del grano: ITALIA
Paese di molitura: ITALIA
Paese di pastificazione: ITALIA

Il rarissimo grano saragolle è un’antichissima varietà di grano khorasan (detto anche turanico, lo stesso del Kamut, che però è canadese) introdotto in Italia nel 400 d.C. e coltivato per secoli nel nostro Paese senza mai entrare in programmi di miglioramento genetico

I rigatoni, uno dei formati di pasta più famosi della tradizione italiana, in una versione di grano khorasan saragolle. Le saragolle sono un’antichissima varietà di grano khorasan introdotto in Italia nel 400 d.C. e coltivato per secoli nel nostro Paese senza mai entrare in programmi di miglioramento genetico. I valori nutrizionali sono importanti: è una pasta ad alto contenuto di fibre e fonte di proteine.

CALORIE 1470 kJ / 347 kcal
GRASSI 3,5 g
DI CUI SATURI 0,8 g
CARBOIDRATI 65 g
DI CUI ZUCCHERI 5,9 g
FIBRE 8,1 g
PROTEINE 13 g
SALE <0,01 g

IDEALE PER

Come cucinarli: portare l’acqua ad ebollizione (circa 1 litro ogni 100 grammi di prodotto), poi cuocere per: vedi fondo della confezione. Il gusto è delicato e amabile.

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